Découvrez nos délicieux gésiers de canard confits à servir tièdes pour composer vos salades. Et voici une entrée qui fera sensation !
Ingrédients :
Gésiers de canard traités en salaison 58,9%, (sel, poivre), graisse de canard.
Conseils de préparation :
Réchauffez au bain-marie, bocal ouvert jusqu'à ce que la graisse devienne liquide. Faites revenir les gésiers dans une poêle avec un peu de leur graisse et servez-les froids ou tièdes, avec une salade que vous pouvez agrémenter selon votre goût.
Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g :
1370,6 kJ (327,9 kcal)
Protéines : 7,19g / Glucides : 0,02g / Lipides : 33,23g
